Alda delle Nuvole Nero d’Avola Biologico DOC

(4 recensioni dei clienti)

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Tipo di vino: Rosso
Vitigno: Nero d’Avola denominazione origine controllata
Forma di allevamento: Controspalliera Guyot
Resa per ettaro: 70/80 Quintali
Terreno: Le uve provengono dal territorio di Partanna a circa 300 metri s.l.m., ricco di sostanza organica, ricco di sostanza organica, presenta una struttura limosa-argillosa.
Vinificazione: Le uve selezionate sono soggette a macerazione sulle bucce per circa 10 giorni e vinificate in vasi vinari d’acciaio ad una temperatura costante di 20°C. Dopo la fermentazione malolattica naturale, la maturazione prosegue in acciaio prima del suo imbottigliamento ed affinamento in bottiglia.
Temperatura di servizio: 16/18° C
Gradazione: 13 % Vol

Categoria: Product ID: 1443

Descrizione

Rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet molto fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegie, more). In bocca è ricco, con un’acidità tipica del Nero d’Avola che gli conferisce una buona persistenza gusto-olfattiva con tannini ben legati con il vino risulta armonico e completo.

Ottimo con carni rosse, salumi e formaggi.

4 recensioni per Alda delle Nuvole Nero d’Avola Biologico DOC

  1. Brian (proprietario verificato)

    Nice red, paired very nicely with ragù of boar.

  2. Paolino (proprietario verificato)

    Ottimo Nero d’Avola, essendo bio ha una marcia in più. Vale il prezzo pagato.

  3. Ciccio Accardi (proprietario verificato)

    Qualità/prezzo eccellente!

  4. Denise78 (proprietario verificato)

    Perfect to drink on a lunch break.

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